|
|
Bacalao Portuguesa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
250 g gekookte aardappelen
1 kleine paprika
3 tomaatjes
2 uien
350 g geweekte, zoute vis
boter
snufje peper, ca. 50 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen, paprika en tomaten in dunne plakjes snijden, de ui snipperen, de vis in vingerdikke stukjes snijden.
Een ingevet ovenschaaltje hier laagsgewijs mee vullen, op smaak brengen met peper, bedruipen met boter.
Even 10 minuutjes in de oven om goed heet te worden en zo serveren.
|
|
|